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一気に気温が上がって暑かった週末 苺苗に異変がありました。 クラウン部にアブラムシが大量発生・・ 葉裏は毎日しっかりチェックしていたけど まさか中心部に大量発生しまうとは。 「やさお酢」をスプレーしました。 今後も数日おきに「やさお酢」を使って様子を見ます。 やさお酢の効果が無かったら、 ベニカマ... 続きをみる
2024年3月のブログ記事
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昨日はスッキリ晴れて、いよいよ春らしくなりそう。 でも、明日はまた雨予報・・・ 2月は気温が高かったせいか、少しだけネモフィラが咲いたけど それ以後は気温が低く花も蕾もチラホラ程度・・ 今年は葉が茂りすぎているので、多分いつもより花数は 少なくなると思います。残念・・・ 卵パックからジフィセブンに... 続きをみる
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小布施堂の栗鹿の子を頂きました。 そのまま食べるのが一番美味しいけど 今回はロールケーキを作ることに。 濃厚な栗ペーストとゴロゴロした栗 なんとも贅沢♥ 栗はフォークで潰し ラム酒と生クリームを少し混ぜて 柔らかめのペースト状にしました。 天板で焼いたスポンジ生地 底面が色づかないように天板二枚重... 続きをみる
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スーパーで買った鹿児島産の新ジャガイモを使用。 いつもはマヨネーズと粉チーズをたっぷりかけて 焼いてたけれど、減塩のため少量に。。。 生地も減塩のために「宮古の雪塩」を使っています。 今まで意識してなかったけど、市販の食パンも 意外と塩分が多かったので 手作りの時は可能な範囲で減らしています。 ヤ... 続きをみる
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朝から雨で寒い一日でした。 明日からはすっきり晴れ予報、いよいよ春本番かな？ 先日良く晴れた日に見た 上野公園入口のの早咲き桜 去年は友人と見に行ってたなぁ・・・ 一年があっという間です。 この日はこちらへ・・ こちらに来るのは久しぶり 立派な管理事務所が新設されていました。 快晴の空と美しい洋館... 続きをみる
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本日のお昼は昨日焼いた全粒粉パンでサンドイッチに。 たまご野菜サンド、チーズと鶏ハムの野菜サンド 全粒粉の香ばしさと野菜のシャキシャキ感が美味しかった♪ おやつは夫が買って来てくれた ピエール・マルコリーニの焼き菓子 甘過ぎず美味しかった♪ 先週は寒さが続いたり、夫の体調の事などで 気分が少し落ち... 続きをみる
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