まったりウォーキング

週末はいつもの散歩コースをまったりウォーキング。 風は少し冷たかったけど、季節の変り目を感じて 気持ち良かった。 カフェで休憩。 抹茶チーズケーキ最高でした♡ 本当は低山ハイキングに行く予定だったけど 起きるのが遅くなったので中止(^^; 最近ちょっと朝が辛いのです・・・ 腰痛も復活してしまい、整... 続きをみる

フィナンシェ

フィナンシェを焼きました。 ファミマのフィナンシェが大好きでよく買うんだけど アーモンドたっぷりで、ちょっとベタっとする 自家製フィナンシェも美味しいなぁ。。 (ベタっとするのは作り方が下手なだけですが・・) 砂糖はかなり控えめにしました。 トッピングのアーモンドはたっぷりと。 焼き立ての香りが部... 続きをみる

苺苗、今のところ順調?

秋に植えた苺の苗。 休眠期が終わったみたいで、葉っぱがピーンと伸びてきました。 冬の間は何もしなくて良いと思い込んでいたけど どうやら1月に追肥をするべきだったみたい。 慌てて鶏糞の追肥作業を行いました(^^; 葉っぱに隠れて真っ白で可憐な花が咲いています。 まだ身が付かない時期なので、花は摘んだ... 続きをみる

じゃがマヨパン＆宮古の塩バターロール

久しぶりにパン作り。 強力粉の消費期限が半年過ぎてたけど まぁ大丈夫でしょう(^^; 長崎産の新じゃがのマッシュポテトを包んで 二次発酵後に生地をカットして マヨネーズと粉チーズをかけて焼成。 生地はクイジナートのパン用ブレードで捏ねます。 ↓一次発酵前 発酵→ベンチタイム→成型して二次発酵。 マ... 続きをみる

靴の悩みいろいろ

車の運転用の靴を探していますが ピンと来るものが全く見つからず困っています。 仕方がないので、使い古したニューバランスの 薄底のスニーカーを履いて運転しています。 右足に穴が開いているのにね・・（笑） 同じものを探したけど、 もう古い型なので同じものは無かったのです。。 我が家の車は、時代に逆行し... 続きをみる

次々と咲いてます♪

種から育てたビオラ。 先月ひとつめの花がようやく咲いて その後も順調に花が増えています。 先週少し雪が降った日も玄関に避難させて 過保護に育っております(笑) 何度みても愛おしい♡ 買ってきた苗とは違う愛おしさなのです。 ネモフィラも順調に成長中。 小さな小さなブルーの花が咲く日まで しっかり見守... 続きをみる

山で食べるチーズリゾット

早起きして、低山ハイキングへ 今回も定番の宝篋山。 山頂からの霞ヶ浦方面 光のカーテンが神秘的でした。 登りは常願寺コース 小さな沢沿いをゆるやかに登って行くのが楽しい さらに進むと山桜の広場に出ます。 春は山桜に囲まれて美しい場所 花が咲いた頃の景色を思い出すとワクワクします。 山頂は早い時間だ... 続きをみる

不思議な空間で楽しむ

友人と舞浜へ。 ディズニーリゾートには行かず イクスピアリで食事して、ホテルでゆっくりしました。 私的には舞浜に来るだけで、ディズニー気分です。 駅からランドへの橋の途中で ブロンズのピノキオを発見♡カワイイ♡ ミッキーも♪ 快晴の青空に映える夢の国のむこうには 美しい富士山もよく見えました♡ 食... 続きをみる

山で食べたい　メスティンでチーズリゾット

低山ハイキングの楽しみは山ご飯。 歩いた後のご飯が美味しくて、今度は何を食べようか 考えるのも楽しいものです。 次に行くときはチーズリゾットが食べたいと思いつき、 ネットで検索してみると 焼きおにぎりで作るチーズリゾットがあるらしい。 早速、キッチンにバーナーとメスティンを持ってきて 試作しました... 続きをみる

明るい色が似合う人

友人とランチ＆ショッピングしました♪ ランチはイタリアン。 デザートの苺のティラミスがとても美味しかった。 マスカルポーネとスポンジに苺の酸味が しっかりと浸み込んでて最高☆彡 ランチのあとは2人でショッピング。 友人は明るい色がとてもよく似合うはつらつとした人。 服が大好きで、普段のコーディネー... 続きをみる

苺いろいろ。私の好みはやっぱり・・・

苺を色々食べ比べてみました。 ↓原宿ベリーという珍しい名前の苺。 どうやら栃木県にも原宿という土地があり そちらで栽培されたスカイベリーという品種なのだそうです。 とっても大きい一粒を主人と半分ずつ食べました♪ 一粒300円なので・・お試しで（笑） 鼓月の酒まんじゅうと一緒に。 ほんのりした優しい... 続きをみる