紅茶とレーズンマフィン

ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単マフィン 砂糖控えめなので朝食用に。 ちょっびりシナモンを加えたけど 紅茶の香りに負けてぼやけてしまった・・・ 次はシナモンとレーズンだけで作ってみます。 宿根サルビア　グレッキーブルー 深みのあるブルーとセージ独特の香りに癒されます ネモフィラやビオラ、ストックの間か... 続きをみる

春の味覚②　タラの芽とのらぼう菜

春のお楽しみ、大好きなタラの芽を購入 天ぷらにして食べました。香りが良くて美味しかった♪ タッパーには「のらぼう菜」 家庭菜園畑のご近所さんから頂きました。 菜の花よりも苦みが少なく芯もやわらか 今回はおひたしにしましたが、 残りはパスタにして食べようかな。 優しいピンクのオステオスペルマム ベル... 続きをみる

レタス収穫　外葉もやわらか

家庭菜園畑のレタスを収穫 今年は畑の引っ越しがあったので、 新たな土地での初収獲でした。 まだ少し小さいけれど、夫婦2人で食べきるために 早めに1個ずつ収穫します。 小さいうちのほうが外葉も柔らかく美味しいですしね。 テントウムシくん アブラムシ退治ありがとう☆ 種から生育中のペチュニア かなり成... 続きをみる

ランチと幻想的な夜

今月２回目の姉との外出 待ち合わせしてまずはランチへ 「つばめグリル」ホタテのクリームコロッケ ホタテの味が濃く、間違いない美味しさです♪ 名物のトマトファルシーサラダも最高 ランチのあとは水族館へ お目当てはカワウソくん カワウソくんは常にチョロチョロ動き回って なかなか写真が撮れない・・・ し... 続きをみる

日常の小さな癒し

可愛い雑草　マツバウンラン 風に揺れる儚げな姿と色合いが美しい。 家庭菜園畑で見つけたテントウムシさん♥可愛い 庭のプランターで生育中の絹さやも花が咲きました。 今日のおやつ ハーゲンダッツ「苺のトリュフ」 苺アイスに苺ソース、 パリパリしたチョコチップもほろ苦くて最高♪♪

春の味覚①　葉玉ねぎ＆たけのこ

家庭菜園畑から葉たまねぎを収穫♪ 同じ日にご近所さんから頂いたタケノコと一緒に 春の味覚を楽しみました。 タケノコと葉玉ねぎの玉ネギ部は天ぷらに、 葉はタコと酢味噌和えに お酒が飲みたくなるような一品でした♪ 先日借りた図書館本 「ぼけますから、よろしくお願いします。」 映画2作はすでに観ていまし... 続きをみる

カルビーポテトバック、その後

少し前にひとつ芽が出たポテトバック (品種はインカのめざめ) その後、種イモ3つ全てから芽が出ました。 ポテトバックの横に追加で植えた袋栽培は ホームセンターの特売で100円のもの。 インカのめざめを２つ植え、こちらも順調に育っている様子。 このまま無事収穫出来ますように☆彡 家庭菜園畑のインカの... 続きをみる

じゃがボルダ＆紅天使

カルビーさつまいもチップス「紅天使」と「じゃがボルダ」 「じゃがボルダ」はカルビーとグレープストーンのコラボ品 「じゃがボルダ」は東京駅限定なのかな？ 感想は・・・・「ザ・お土産」・・・(^^; 大きな箱の中に小分けの袋、小分けの袋に ほんのちょっぴりのポテチ・・ 正直お味もジャガイモの味は全くあ... 続きをみる

春の妖精

春の妖精　カタクリの花に会いに筑波山へ 今年は3月に冷え込む日が続いたので例年より カタクリの開花が遅くなったようです。 御幸ヶ原のカタクリの里エリアはほぼ終わりでしたが 自然研究路にはまだ多く見られました。 花の中央にサクラ模様が見えます! この模様は蜜標と言い、 昆虫に蜜のありかを教えるための... 続きをみる

ネモフィラ満開

今シーズンのネモフィラ無事満開♪ 葉が大きくなり過ぎたので、花が少ないかもと不安だったけど 今年もネモフィラブルーの世界を楽しむことが出来ました。 ニリンソウも毎日増え続けています。 秋に苗を買って植えたアンティークカラーのビオラは 先月一度大きく切り戻してからの復活 少し淡く変化したこの色もエレ... 続きをみる

ニリンソウ

順調に花を増やしているニリンソウたち 朝起きてすぐに開花状況をチェックするのが楽しみ♪ 春の幸せな時間です。 種から育てたビオラたちの中で 成長がかなり遅かった2株もここ数日でグングン成長 セリアで買ったシンプルな鉢植え、意外とカワイイ♪ ワサワサと成長した忘れな草に隠れているのは・・・ 可愛い苺... 続きをみる

チョコバナナマフィン

完熟バナナを使って焼いたマフィン 生チョコを作った時に買った 製菓用チョコの残りを刻んで加えました。 無塩バターの在庫が無かったので ケーキ用マーガリンを使用 バターがまた値上がりしちゃったので これからはケーキ用マーガリンの出番が増えそう。 桜を楽しめるのもあと少し・・

雨の前に・・・

スッキリ晴れた日が続かないのが残念だけど 雨が降る前に近所の公園の桜を楽しみました。 家からすぐの場所なので、早朝も昼も夜も ちょこちょこと観察しに行きます。 今日は満開を過ぎ、葉桜も多くなっていました。 我が家のニリンソウも花が増え始めました。 このエリアが白く染まるように一斉に咲いてほしいなぁ... 続きをみる

苺のコンパニオンプランツ

久しぶりに家庭菜園畑へ 苺たちは前回来た時より花も増え元気に成長。 冬越し用に使っていた藁を除けて、ココヤシを敷きました。 苺のコンパニオンプランツはニンニク、ワスレナグサ、ビオラ にんにくは害虫予防効果、 ワスレナグサとビオラは訪花昆虫のため、 家で種から育てた苗を持ってきて植えました。 苺のと... 続きをみる

春を楽しむ

桜も咲いたし、春を満喫しようと姉と一緒におでかけ。 先月も訪れた「旧岩崎邸庭園」 この日も快晴の青空 庭園の桜はまだ早かった・・ 五分咲きくらいかな？ 桜に近づけるよう、囲いの策が開放されていました。 桜をぐるりと囲むように咲くハナニラやスノードロップ やっぱりこのアングルが一番好きだなぁ。 素敵... 続きをみる