デロンギのアイスクリームメーカーで作ったマロンアイス。

もう何年前に買ったのか思い出せないほど古い機種。
たまにしか使わないけど、結構良い仕事してくれます♪

ウィーンと音を立てて、グルグル羽を回して頑張ってるのを
じっと見るのが好き(笑)

仕上げにラム酒入りのマロンのジャムを投入。
粒入りで甘すぎないジャムを使用。
ベースにも砂糖を20ｇしか使っていないので
市販より甘さ控えめに出来るのが良いですね。

今週は忙しくなるはずだったのに、コロナの影響で
休みが増えました。。。
暑くて外にも出たくないし・・
のんびりしながら本で旅しましょう。。

まだまだ海外は遠い。。