ブルーの花が好きです。
明るく華やかな色の花も好きだけど
花壇に植える花は賑やか過ぎず、
落ち着く色合いにしたいのです。

種から育てた忘れな草。

ネモフィラのブルーより少し深みのあるブルー。
小さな花がいっぱい寄り添う姿が美しいです。

最近すっかりテレビを見なくなりました。
理由はネガティブな話題が多いから。
こんな時代ですから仕方ないですけどね。

その代わりにYouTubeを見ることが多くなったのですが
楽しみにしていたチャンネルがコメント欄の
誹謗中傷により、動画作成を辞めてしまうとの事。
ご高齢のご家族の様子を伝えるほのぼのとした
素敵なチャンネルだったので、
まさか、誹謗中傷があるとは想像もしていませんでした。

悲しく残念な気持ちですが、辛い心境の中、
明るく楽しい動画を見せてくださった
チャンネル主さんに感謝です。

連休前の仕事帰り、
某観光名所にぶらりと寄り道しました。

感染状況が落ち着いて、休日は活気を取り戻しているとは言え
平日の午後は少しひっそりしていました。
色々なお店が閉店している様子を見て、
時代がガラリと変わった事を実感しました。

外国人観光客でにぎわっていた街。
今後はどうなるのでしょう・・

寄り道の目的は人気店のふわふわパンケーキ♪
休日は予約でしか入れないようですが
平日は待ち時間も無く入る事が出来ました。
おそらくかなりラッキーだったと思います。

数年前にオープンした当初から、気になってたお店でしたが
あっという間に大人気店になってしまい
行きそびれていたのです。

メニューは色々ありますが
シンプルに生地を味わってみたかったので
ハチミツとバターを選びました。
ふわふわの食感も、生地の風味も絶品♪
生地には大量のメレンゲや米粉、きび砂糖などが入っているようです。
なるほど、小麦や砂糖では感じられない風味が
口の中で広がって本当に美味しい!!!
周囲は、若いカップルや可愛い女子たち多数で
ちょっと場違いな感じもしましたが
あまりの美味しさに
1人でニヤニヤして味わうパンケーキは最高でした。

美味しく幸せな時間に感謝です。

昔から忘れ物が多めな私ですが
最近もちょいちょい忘れ物しています。
とりあえず自分では物忘れとかボケてるとかではなく
「うっかりさん」の範囲だと思っていますが・・

先日行ったハイキングでは
山頂でホットサンドを作る予定でした。
頑張って山頂に到着して、いざ準備を始めたら
なんと・・
食パンを忘れていました・・・(^^;

今回は具材がメンチカツとキャベツだったので
それだけでも美味しく食べられたし、
ミニ切り餅入りのおしるこをデザートに用意していたので
お腹は十分満たされたのですが、
まさかの食パン忘れは悲しかった😢

久々にショックな忘れ物でした(笑)
次回リベンジします!!

前回作ったホットサンド↓↓
ハムチーズのチーズがトロトロで美味しかったけど
焼き色が少し足りない感じでした。
次回はもっとこんがり焼きたい☆彡